Ochama is sinds deze maand open voor klanten. Althans de winkels in Leiden en Rotterdam. De vestiging op Utrecht Kanaleneiland was deze week nog in een testfase, merkten we na een bezoek. Ook Diemen volgt. Distrifood plaatst een bestelling. Wat zijn de eerste conclusies? De alcoholcontrole blijkt uitstekend op orde, maar de diepvriespizza is ontdooid. En de prijs? Die ligt lager dan bij Albert Heijn, Plus en Jumbo. Het pakket is indicatief, maar als er conclusies getrokken kunnen worden dan zeilt de Chinese websuper scherp aan de wind. Distrifood rekent €23,14 af. Bij Albert Heijn kost exact hetzelfde pakket €26,58 en Jumbo rekent €26,13. Plus, tot slot, zit er een cent boven: €26,14.
Een nadeel van de bestaande websupers is dat klanten thuis moeten zijn. Ook moeten zij soms ‘vechten’ om een geschikt tijdslot. Dat wil Ochama omzeilen met de gerobotiseerde afhaalpunten, een combi van lage kosten en snelle service. Uit de ontdooide pizza blijkt dat Ochama nog vol aan de uitrol en de operatie werkt. Coo Mark den Butter stelt dat het hoofd-dc weliswaar 15.000 pakketten per dag kan afhandelen: ‘We kijken echter nog niet te veel vooruit. Het gaat ons in deze fase meer om het hier en nu. De operatie op gang krijgen.’
Maandagochtend 9.00 uur bestellen
Op maandagochtend rond 9.00 uur doet Distrifood zijn bestelling en kan die dezelfde dag om 15.00 uur ophalen. De redacteur koopt daarbij verschillende producten. Van vla tot bier en van pizza tot tandpasta. Het systeem in Leiden werkt prima. De QR-code die de klant bij het pick-upapparaat scant geeft recht op de boodschappen, die vervolgens via een rollenbank in kratten naar hem toe komen. Koude producten, zoals vla en pizza, zitten in een speciaal piepschuimkoelkrat. Het duurt ongeveer 2 minuten voordat de bestelling bij de klant is. Nadat alles is overgepakt, zorgt een medewerker van Ochama ervoor dat de kratten weer teruggaan. Papieren tasjes hangen bij het apparaat, die hoeven klanten dus niet zelf mee te nemen.
Ophaalklanten zijn de doelgroep
Ochama spreekt bij zijn doelgroep van ‘ophaalklanten die maximaal in een straal van 3 tot 5 kilometer van een Ochama-vestiging wonen’. De nieuwkomer-websupermarkt mikt op een een kerndoelgroep van millennials en jonge gezinnen. ‘Die hoeven niet meer naar de stad om te winkelen, maar doen dat thuis en halen daarna de kaas én de stofzuiger in een keer op het pick-uppoint.’ Ochama wil zelfs kleding aan het assortiment toevoegen. Dat Ochama zoekende is, bewijzen de vier afhaallocaties waar de formule mee begint. Ze liggen allemaal in een andersoortig marktgebied, zodat Ochama lessen kan trekken. ‘Waardoor we kunnen testen welke doelgroep welke verwachtingen van ons hebben. Ze liggen wel alle vier op een locatie met veel klantenverkeer.’
Vriendelijk en behulpzaam personeel in robotomgeving
Wat Distrifood opvalt is dat de Ochama-medewerkers ontzettend behulpzaam zijn. Ze begeleiden de klant naar het apparaat, helpen waar nodig en checken het identiteitsbewijs bij de aankoop van alcohol. Daar is dus weinig op aan te merken. Is het een incident dat de diepvriespizza koud en niet bevroren is? Het is minimaal een punt van aandacht, want diepvriesproducten moeten gewoon bevroren zijn. De snelheid waarmee de bestelling kan worden opgehaald is verder in orde. Met een beetje geluk staat de klant binnen 5 minuten weer buiten.
Ochama is een Chinese webreus, onderdeel van JD.com. JD is na Amazon en Alibaba zelfs de grootste e-commercespeler ter wereld (bron: Unctad). Het jaarverslag van 2020 meldt $114 miljard omzet (€97 miljard) en een operationele winst van ruim $2,4 miljard (€2 miljard). Ter vergelijking: Ahold Delhaize is goed voor €74,7 miljard omzet en een nettowinst van €1,5 miljard. Jumbo hoopt dit jaar €10 miljard omzet te halen. Google stak in 2018 een half miljard in JD, goed voor 1 procent aandeel destijds. Walmart heeft een aandeel van 12 procent in JD. Beide Amerikaanse giganten zien hun investering als een strategische springplank naar China. De belofte en de ambitie om veel omzet binnen te halen ligt er dus.
Opvallend rustig in winkel
De maandagmiddag dat Distrifood Ochama bezoekt, is het echter opvallend rustig. De redacteur is de enige klant. Dat het vaak rustig is bij Ochama, valt ook buurman Pieter Hooijschuur op. De Plus-ondernemer zit met zijn winkel pal tegen Ochama aan en ziet daar doorgaans weinig mensen. ‘Ik heb er dus nog weinig last van’, zegt hij. ‘Wel zie ik dat mensen na een bezoek bij Ochama ook vaak nog even bij ons binnenlopen. Dan kijk ik wel of ze ook wat van Plus mee naar huis nemen. Maar van echte drukte lijkt er nog geen sprake’, aldus Hooijschuur.
Update 23-01-2022: In een eerdere versie van dit artikel stond een fout in de prijsmeting. De Coolbest kost bij AH €2,09, want was een liter en niet de anderhalve liter. Het prijsverschil van het pakket werd daarmee €3,44, AH is daarmee 13 procent duurder dan Ochama en niet de eerder genoemde 16 procent.
