Ingrediëntendatabank voor bakkerijsector

Brancheorganisaties in de bakkerijketen, het Productschap Granen, Zaden en Peulvruchten (GZP) en de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) hebben het bedrijfsleven opgeroepen deel te nemen aan de ingrediëntendatabank SpecsPlaza. SpecsPlaza voorkomt dat leveranciers gegevens op meerdere plaatsen moeten invoeren en dat bakkers voor hun gegevens te rade moeten gaan bij meerdere bronnen. Dit bespaart alle partijen tijd en geld.