ABN: Klant besteedt veel minder aan voedsel

ABN: Klant besteedt veel minder aan voedsel
Foto: Jawsmedia

AMSTERDAM - De stijging in de uitgaven aan dagelijkse boodschappen maken de daling in de horeca niet goed.

Dat is één van de conclusies van een rapport van ABN Amro waarin de bank onderzoek doet naar de consumptieve bestedingen in de coronacrisis. Aan de ene kant dalen de bestedingen aan voedsel via de horeca flink, maar stijgen de uitgaven aan dagelijkse boodschappen. Toch maken de dagelijkse boodschappen de daling in de horeca niet goed, waardoor de totale voedselbestedingen dalen. In het paasweekend werd dit pijnlijk duidelijk: in dit weekend waren de uitgaven naar schatting 20 procent lager dan met Pasen vorig jaar.

Speciaalzaken en groothandels

In het paasweekeinde daalde omzet van de supermarkten bijvoorbeeld met 1,5 procent in vergelijking met vorig jaar en bij de (mini)supers op stations met 71,4 procent. Daarentegen steeg de paasomzet van speciaalzaken (28,9 procent) en groothandels (28 procent). In de weken voor Pasen is ook te zien dat de omzetgroei van supermarkten afneemt. Was de omzetpiek in week 11 nog 45 procent, in week 14 en 15 is de plus nog respectievelijk 23,3 en 25,6 procent.

Krimp consumptieve bestedingen

De consumptieve bestedingen krimpen dit jaar naar verwachting in totaal met zo’n 5 procent, zo staat in het rapport. De bank gaat hierbij uit van een scenario waarbij de intelligente lockdown twee maanden duurt en daarna stapsgewijs wordt opgeheven. Ter vergelijking, in 2009, tijdens het dieptepunt van de financiële crisis, daalde de consumptie met ongeveer 2 procent.

Herman te Pas

Herman te Pas

Nieuwscoördinator

Herman te Pas is nieuwscoördinator van Distrifood en legt zich vooral toe op nieuws en achtergrond over formules. Daarnaast is hij binnen de redactie het aanspreekpunt voor Distrifood Magazine.

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.